15 березня
Перший день
09:00 – 09:30
Реєстрація учасників.
Вітальна кава
9:30 – 10:00
Вітальне слово. Відкриття конгресу
Організатори конгресу, представники влади, лідери органічного сектору, міжнародні проекти
Ольга Трофімцева, заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань європейської інтеграції
Іван Петрів, начальник управління аграрної політики Одеської обласної державної адміністрації
Дмитро Ніколаєв , менеджер Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP)
Наталія Прокопчук, менеджер швейцарсько-українського проекту «Розвиток органічного ринку в Україні», FiBL
Олег Жуковський, віце-президент ГС «Органічна Україна», голова наглядової ради ПрАТ «Етнопродукт»
Модератори:
Олена Березовська, експерт Офісу підтримки реформ по напрямку органічного виробництва та нішевих культур Міністерства аграрної політики та продовольства України
Дмитро Гордейчук, керівник проекту «Інфоіндустрія»
Ольга Трофімцева
Іван Петрів
Дмитро Ніколаєв
Наталія Прокопчук
Олег Жуковський
Олена Березовська
Дмитро Гордейчук
10:00
Експертна дискусія
«Розвиток органічного виробництва в Україні – від виробництва до реалізації органічної продукції». Ціль дискусії – показати зріз ринку, цифри, перспективи по кожній темі та озвучити ключові дискусійні питання, які будуть обговорюватися на тематичних круглих столах в другій половині дня. Кожен спікер має на меті зацікавити своєю темою та запросити саме до себе, зауваживши на важливості теми.
10:00 – 10:20
Впровадження органічного виробництва в Україні. Регулювання ринку органічних продуктів та перспективи 2018 аграрного сезону для сектору
Ольга Трофімцева, заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань європейської інтеграції, Київ
Ольга Трофімцева
10:20 – 10:35
Навчання органічному виробництву: від бізнесу до державної влади. Освіта та органічне виробництво в Україні
Леонід Козак, доцент кафедри технологій у рослинництві та захисту рослин Білоцерківського національного аграрного університету, Київська область, м. Біла Церква
Леонід Козак
10:35 – 10:55
Останні тренди розвитку органічного ринку в Україні з позиції сертифкаційного органу
Сергій Галашевський, директор ТОВ «Органік Стандарт», Київ
Сергій Галашевський
10:55 – 11:10
Ягідництво та збір дикоросів – реальна перспектива органічного виробництва України
Сергій Марчук, керівник органічного фермерського господарства «Благодатна ферма», Одеська область
Сергій Марчук
11:10 – 11:20
Органічне садівництво та розсадництво. Органічні інтенсивні сади
Анатолій Черняков, директор і засновник ТОВ «Тімірязівське», розсадник органічних оріхових саджанців, Одеська область
Анатолій Черняков
11:20 – 11:35
Органічні зернові та олійні культури. Досвід ведення органічного виробництва на Одещині
Роман Дяжук, директор та засновник ТОВ «Дунайський аграрій», Одеська область
Роман Дяжук
11:35 – 11:50
Органічна соя: проблеми та перспективи галузі в Україні
Олександр Ушаков, засновник і власник Торгового дому «Соєвий вік», Кіроворадська область
Олександр Ушаков
11:50 – 12:10
Готовий органічний харчовий продукт на полиці магазинів внутрішнього ринку. Виробництво. Торгівля
Олексій Соломко, Асортиментний комітет спілки виробників органічних сертифікованих продуктів ГС «ОрганічнаУкраїна», Київ
Олексій Соломко
12:10 – 12:30
Презентація проекту «Агроторгівля України» та ключові тренди органічного ринку ЄС
Андре Піллінг, керівник проекту «Агроторгівля України» (Agritrade Ukraine – ATU), Берлін-Київ
Андре Піллінг
12:30 – 12:40
ЄБРР: підтримка малого та середнього бізнесу
Юлія Ітигіна, менеджер проектів, Група з фінансування та розвитку малого та середнього бізнесу Європейський банк реконструкції та розвитку, офіс в м. Одеса
Юлія Ітигіна
12:40 – 14:30
Обід та спілкування
14:30
Круглі столи з експертами
Кожен спікер першої дискусії веде тематичний круглий стіл
14:30 – 17:30
Законодавство у сфері органічного виробництва. Сертифікація та контроль
Тема 1
Ольга Трофімцева, заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань європейської інтеграції, Київ
Наталія Прокопчук , менеджер швейцарсько-українського проекту «Розвиток органічного ринку в Україні», FiBL
Сергій Галашевський, директор ТОВ «Органік Стандарт», Київ
Олена Ракова, Виконавчий директор ГС «Органічна Україна», Київ
Олександр Валебний, засновник та директор ПП «Фарм Сервіс»
Ольга Трофімцева
Сергій Галашевський
Наталія Прокопчук
Олена Ракова
Олександр Валебний
14:30 – 17:30
Навчання органічному виробництву: вузи, органи державної влади, бізнес-освіта
Тема 2
Леонід Козак, доцент кафедри технологій у рослинництві та захисту рослин Білоцерківського НАУ,
Київська область
Київська область
Василь Шукалович, проект «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства», Навчання представників державної влади, Житомир
Дмитро Ніколаєв, менеджер проекту, бізнес-навчання від проекту UHBDP
Олена Ракова, Виконавчий директор ГС «Органічна Україна», Київ
Юрій Терновий, Сквирський дослідний інститут, Київська область
Леонід Козак
Василь Шукалович
Дмитро Ніколаєв
Юрій Терновий
14:30 – 17:30
Органічне ягідництво та збір дикоросів. Особливості переробки
Тема 3
Сергій Марчук, керівник органічного фермерського господарства «Благодатна ферма», Одеська область
Сергій Стеценко, керівник ягідного кооперативу Панфрут Украина , віце-президент з ягідного напрямку ГС «Органічна Україна», Київ
Олексій Трегубов, власник та директор ФГ «Стариця», Київ
Віталій Воронцов, виконавчий директор, управляючий партнер ТОВ «ЕККО Новація»
Ольга Капітанська, науковий співробітник ТОВ «Науково виробнича компанія «Квадрат».
Живлення рослин та управління їх продуктивністю у органічному виробництві.
Живлення рослин та управління їх продуктивністю у органічному виробництві.
Сергій Марчук
Сергій Стеценко
Олексій Трегубов
Віталій Воронцов
Ольга Капітанська
14:30 – 17:30
Органічні зернові та олійні культури
Тема 4
Роман Дяжук, засновник та директор ТОВ «Дунайський аграрій», Одеська область
Іван Томенко, директор ТОВ «Агрофірма Поле» , віце-президент з експортного напрямку ГС «Органічна Україна», Черкаси
Сергій Козін, агроном ПП «Агроекологія», Полтавська область
Максим Турко, Керівник проекту «УКРОЛИЯОРГАНИК» керівник відділу постачання сировини ТОВ «УКРОЛІЯ»
Олександр Шморгун, кандидат с.-г. наук, агроном-консультант, БТУ-центр. Комплексні біопрепарати для органічного вирощування сільськогосподарських культур
Роман Дяжук
Іван Томенко
Сергій Козін
Максим Турко
Олександр Шморгун
14:30 – 17:30
Органічна соя та бобові культури
Тема 5
Олександр Ушаков, засновник і власник ТД «Соєвий вік», Кіроворадська область
Оксана Просоленко, менеджер асоціації «Дунайська Соя», Київ
Микола Биков, консультант з органічного виробництва
Вячеслав Лагутенко, провідний менеджер ТОВ «Агрофірма Поле»
Олександр Слободянюк, агроном-консультант, БТУ-центр
Олександр Ушаков
Оксана Просоленко
Микола Биков
Вячеслав Лагутенко
Олександр Слободянюк
14:30 – 17:30
Готовий продукт на полиці магазинів внутрішнього та зовнішнього ринків
Тема 6
Олексій Соломко, Асортиментний комітет спілки виробників органічних сертифікованих продуктів «ОрганічнаУкраїна», Київ
Олег Жуковський, голова наглядової ради ПрАТ «Етнопродукт» віце-президент ГС «Органічна Україна», Чернігів
Ірина Лукашук, директор з продажу ТМ «Лікберрі»
Лозінська Оксана, менеджер з продажу ФГ «Дача», ферма, мережа магазинів «ДАЧА»
Олексій Соломко
Олег Жуковський
Ірина Лукашук
Лозінська Оксана
14:30 – 17:30
Органічне садівництво, розсадництво
Тема 7
Анатолій Черняков, ТОВ «Тімірязівське», розсадник органічних оріхових саджанців, Одеська область
Олег Мочалюк, директор з виробництва групи компаній T.B.Fruit ТМ «Галіція», органічні соки, Львівська область
Микола Мисник, засновник та власник ФГ «Золотий Пармен», органічні яблуневі сади, Чернігівська область
Сергій Ольшанський, засновник ФОП «Ольшанський», органічний кизил, Запоріжська область
Володимир Сіленко, кандидат с.-г. наук, агроном-консультант, БТУ-центр, біологічні препарати нового покоління в органічному садівництві
Анатолій Черняков
Олег Мочалюк
Микола Мисник
Сергій Ольшанський
Володимир Сіленко
18:00 – 20:00
Підведення підсумків. Розіграш призів. Вільне спілкування. Вечеря
16 березня
Другий день
09:00 – 09:30
Вітальна кава
9:30 – 13:00
Галузеві конференції
Проходять одночасно в різних залах
9:30
Тема 1 – Маркетинг та збут органічної продукції
Модератор – Білич Анастасія, Національний експерт проекту «Агроторгівля України»
9:30 – 9:50
Осучаснення традицій як форма звернення до нового покоління українців
Євгеній Гончаренко та Леся Єрема, засновники торгової марки MOL’FAR (український органічний чай), Київ
Євгеній Гончаренко
Леся Єрема
9:50 – 10:10
Досвід першої угоди: від соняшника до торгової марки на полицях магазинів
Олег Друтіс, власник ТОВ фірма «Каспер», ТМ «ORGANICO», Одеса
Олег Друтіс
10:10 – 10:30
Побудова та розвиток бази та ланцюгів постачань для органічного підприємства
Микола Сафонов, директор ТОВ «Фірма Діамант ЛТД», ТМ «Козуб-продукт», Полтава
Микола Сафонов
10:30 – 11:00
Checklist для українського експортера органічної продукції (погляд імпортера). Маємо 1000 га, виростили – що робити? Кому продати?
Анастасія Білич, Національний експерт проекту «Агроторгівля України», Київ
Анастасія Білич
11:30 – 11:50
Особливості retail market Німеччини та стратегії виходу для українських товаровиробників на ринок ЄС
Андре Піллінг, керівник проекту «Агроторгівля України» (Agritrade Ukraine – ATU), Берлін-Київ
Андре Піллінг
11:50 – 12:10
Головні світові тренди вподобань споживача: що шукає та яку рекламу хоче споживач
Андрій Олефіренко, директор ТОВ «Органік Оригінал», віце-президент ГС «Органічна Україна»
Андрій Олефіренко
12:10 – 12:30
Ефективність участі у міжнародних виставках. Роль міжнародних виставок у просуванні продукту від малих виробників
Юлія Фішман, представник Messe Berlin в Україні, Київ
Юлія Фішман
12:40 – 13:00
Підведення підсумків
9:30
Тема 2 – Ефективне управління якістю та харчова безпека в органічному виробництві
Модератор – Олена Ракова, виконавчий директор ГС «Органічна Україна»
09:30 – 10:00
Як ланцюг безпечності веде до якості органічного продукту: РОСЛИННИЦТВО
Василь Мартинчук, ТОВ «Рівнехолод», Рівне
Василь Мартинчук
10:00 – 10:30
Ризики у ланцюзі «від лану до столу» при виробництві органічних продуктів харчування тваринного походження. Як ланцюг безпечності веде до якості органічного продукту: ТВАРИННИЦТВО
Марія Кучерук, Кандидат ветеринарних наук, докторант, старший викладач кафедри гігієни тварин та санітарії ім. професора А.К. Скороходька. Факультет ветеринарної медицини Національного університету біоресурсів і природокористування України. Консультант органічного виробництва
Марія Кучерук
10:30 – 11:00
Система контролю безпечності та якості органічних харчових продуктів в Україні
Тетяна Таран, доктор ветеринарних наук, доцент. Факультет ветеринарної медицини Національного університету біоресурсів і природокористування України
Тетяна Таран
11:30 – 12:00
Головні світові тренди вподобань споживача: як сьогодні розуміє «якість» споживач. Сертифікація як елемент довіри
Віталій Белоусов, директор ТОВ «Сертифікант»
Віталій Белоусов
12:00 – 12:30
Вимоги до системи простежуваності при виробництві харчових продуктів, в тому числі органічних
Ольга Чегодаєва, Головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області
Ольга Чегодаєва
12:30 – 14:00
Підведення підсумків. Розіграш призів
14:00 – 15:00
Обід та спілкування
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.